|
Tas Kebab
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Turkse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 350 gr. Rundvlees, 25 gr.boter, 2 uien, 1 eetl.tomatenpuree, 3 dl. Bouillon, zout.
Voorbereiding: Snijd het vlees in blokjes, pen en snipper de ui.
Bereidingswijze: Verhit de boter en in de pan en bak het vlees rondom bruin. Neem het vlees uit de pan en fruit de uien lichtbruin, voeg de tomatenpuree toe, laat even meefruiten en doe het vlees er weer bij, schenk dan de warmgemaakte bouillon er bij en laat alles zachtjes stoven tot het vlees gaar is, breng op smaak met een beetje zout.
|
|
|